美しい酸と繊細なアロマのワイン産地ドイツへ

2020年6月3日

ドイツでのワイン研修について（2018年8月になります(..;)）のブログです♪ 沢山の学びと出会いがありました！ Wines of Germany（https://www.winesofgermany.jp/）さんより…続きを読む

コルクの木と対面のポルトガル研修！

2020年5月15日

久しぶりのブログ投稿です！ 2018年2月ポルトガルへ研修へ行きました。ポルトガルはスペインのお隣の国で、学生時代少しバスで先生に連れて行ってもらってから大好きな国の1つです♪ 写真はコルクの木(*^_^*) 美味しいワ…続きを読む

魅力いっぱいのスペイン・リオハ

2015年10月3日

スペイン、ﾘｵﾊのワイナリーを訪問!(^^)! 1991年、最初に特選原産地呼称（DOC）に認められたワイン産地です。   こちらのワインは、一度飲むと虜になられるお客様がとても多いです！ 地下には、3800の…続きを読む

生きる喜び

スペイン、リベラ・デル・ドゥエロ(D.O. Ribera del Duero)のアランダ・デ・ドゥエロという町へワイナリー訪問に行ってまいりました！ リベラ・デル・ドゥエロは、世界的な高級ワイン産地と位置づけられています…続きを読む

スペイン　愛と情熱のシェリー

スペインのシェリー酒の研修のため、 スペイン、南部の都市、シェリーの三角地帯”と呼ばれる「ヘレス・デ・ラ・フロンテラ」、「エル・プエルト・デ・サンタ・マリア」、「サンルーカル・デ・バラメダ」へ行ってまいりました!(^^)…続きを読む