Salchichon Iberico de Bellota 40g
サルチチョン イベリコ ベジョータ 40g
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タイプ | 生ハム |
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内容量 | 40g(手切りのスライス10〜15枚) |
生産地 | スペイン |
熟 成 | 6ヶ月の自然熟成 |
コメント
イベリコ豚の甘みにブラックペッパーとニンニクがきいた、極上のサラミ。イベリコ豚はドングリをたっぷりと食べることで体重を一気に増やします。ドングリにはオリーブオイルと同じオレイン酸を多く含んでいて、ドングリを食べたイベリコ豚の脂も良質なものになります。
サルチチョンのしっとりとした食感は、この良質な脂がしっかり含まれている証拠です。そこにブラックペッパーやニンニクなどの天然スパイスが混じり合い、上品な香りを楽しむことができます。
保存方法
要冷蔵10℃以下