ニーニョ ミマド シャルドネ

商品説明

ワイナリー紹介

Bodegas Esteban Martin

ボデガス・エステバン・マルティン

家族と環境、それが私たちの哲学

ボデガス・エステバン・マルティンは、2003年にミゲル・アントニオ・エステバンとアスンシオン・マルティンによって設立された家族経営のワイナリーです。 設立当初から、ワイナリーは常に環境を大切にすることを信条としており、ブドウの栽培にサステナブルな様々な手法を取り入れた先駆的な存在です。 ワイナリーはアラゴン州サラゴサにあるイベリコ山系の一部であるシエラ・デ・アルガイレンの麓にあり、約400ヘクタールのブドウ畑を所有しています。

ボデガス・エステバン・マルティンではただ実直に高品質で環境に配慮したワインを造っています。 土地の特徴を表現し続けるためにサステナブルな手法に取り組んでいます。 たとえば、ブドウ畑の30%を有機ブドウの栽培に専念し、環境への影響を軽減することに成功しています。2001年には害虫駆除のために、 フェロモンによる誘引システムを先駆けて行い、また、数年前からビーガン認証も取得しています。