いつもAITANA WINE HOUSE をご利用いただきありがとうございます！
厳しい暑さですが、お変わりなくお過ごしでしょうか。
2023年8月に定期コースとしてお送りしたワインのご紹介です。
暑さを吹き飛ばすはつらつとしたワインをセレクトいたしました。
①Vita Vivet Brut
ビタ ビベット ブルット
タイプ：白・泡・辛口
生産地：スペイン D.O.カバ
品種：チャレッロ 50％ マカベオ30％ パレリャーダ 20％
コメント：青いリンゴや洋ナシ、レモン、白い花の香り。味わいは、ミディアムドライな仕上がりでしっかりとした酸があります。泡感は控えめですが非常に魅惑的で、食卓シーンを華やかにするアロマと味わいです。食前酒としてもおすすめです。
②Velomar Blanco
ヴェロマール ブランコ
タイプ：白・辛口
生産地：スペイン IGP ビ・デ・ラ・テラ・マヨルカ
品種：マスカット マルヴァジア プレンサル・ブラン ジロ・ロス ヴィオニエ
コメント：香りは非常に芳香があり、フローラルとトロピカルフルーツの香りがします。味わいは機敏でフレッシュさがあり、爽やかで心地よいです。強烈な酸味とエレガントなフィニッシュは、ワインとして理想的です。
③Malacuera Verdejo
マラクエラ ベルデホ
タイプ：白・辛口
生産地：スペイン D.O.ルエダ
品種：ベルデホ100％
コメント：ミネラル感豊富なドライな辛口。アニスや火打ち石の香り、フェンネルやタイムなどのハーブのアロマも感じます。ほのかにオイリーな口当たりから、カルパッチョやサラダの他、和食などとも合わせてお楽しみ頂けます。
④La vie en Joy Blanc
ラ ヴィ アン ジョイ
タイプ：白・辛口
生産地：フランス IGP コート・ド・ガスコーニュ
品種：ソーヴィニヨン・ブラン80％ グロ・マンサン20％
コメント：パイナップル、ピーチ、アプリコット、最後にレモンの香り。アタックはしなやかでバランス良く、豊富なフレーバーです。ラ・ヴィ・アン・ジョイは「人生を楽しもう」という意味。パイ生地、鶏肉のソース、仔牛肉のクリーム煮と合います。
⑤Luccio Sangiovese Rose
ルッチオ サンジョベーゼ ロゼ
タイプ：ロゼ・辛口
生産地：オーストラリア クレアヴァレー
品種：サンジョベーゼ100％
コメント：クランベリーやラズベリーのような赤い実を思わせるフレッシュな香り。十分な酸とほんのりの甘さとのバランスが素晴らしいワインです。炭火で焼いたタコとの相性は特に抜群で、今の季節はジュース感覚で楽しめます。
⑥Dashwood Marlborough Pinot Noir
ダッシュウッド マールボロ ピノノワール
タイプ：赤・ミディアムボディ
生産地：ニュージーランド マールボロ
品種：ピノノワール100％
コメント：フレンチオークの新樽と古樽にて11ヶ月熟成。エレガントでありブラックチェリーのフレーバー、樽熟成のバランスが良く表現されています。食事に合わせやすく和食とも合うため、日常のシーンで活躍できるワインです。