Choriso Casero
チョリソカセーロ
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品名 | チョリソ・カセーロ(非加熱食肉製品) |
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内容量 | 約500~600g |
原材料 |
イベリコ豚肉、イベリコ豚脂、海塩、砂糖、 |
生産地 | スペイン |
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約3ヶ月熟成。白豚とイベリコ豚の肉をベースに豚腸に詰めたものです。カセーロとは、自家製という意味でパプリカ粉をはじめスペイン伝統の調味料を加えて作られています。