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Idiazabal

イディアサバル(1/8カット)

イディアサバル(1/8カット)

通常価格 1,026円
通常価格 セール価格 1,026円
セール 売り切れ
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タイプ  ハード
内容量  約145g
原材料  羊乳 無殺菌乳 (マチャ種)100%
生産地  スペイン バスク及びナバラ北西部
熟 成  4~6ヶ月

コメント
仔羊のレンネットを使って造られた、バスクを代表するチーズ。 燻製によるスモーキーなアロマを感じ、羊乳独特の濃厚な旨味と酸味、製造過程で加えられる塩味と燻製の香ばしさのバランスが良いです。

おすすめワイン:
コクのある白ワイン 樽香のある赤ワイン ブランデー

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商品説明