ピタクム

🏆 2025大阪・関西万博 スペイン館 公式採用ワイン

スペイン・ビエルソが誇る、パワフルでエレガントな赤

スペイン北西部ビエルソの急峻な山岳地帯で栽培されたメンシア種を使用。凝縮感のある果実味と洗練されたタンニンが特徴の、世界が認めた実力派ワインです。フレンチオーク樽で8ヶ月熟成。

テイスティングノート

• 香り：ブラックチェリー、プラム、カラント、シナモン、クローヴ、バニラ、コーヒーのニュアンス
• 味わい：力強くボリューム感がありながら、タンニンはなめらか。エレガントな余韻が長く続く

おすすめペアリング

牛ステーキ・ラム料理・スペイン産生ハム（ハモン・セラーノ）・熟成チーズ・トマトベースのパスタ

ワイナリー

ボデガス・ピタクム（Bodegas Pittacum）
スペイン・D.O.ビエルソに構える実力派ワイナリー。土着品種メンシアの可能性を追求し、世界のワイン愛好家から高い評価を受けています。