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スペイン・イベリア半島中央部のラ・マンチャ地方でマンチェガと呼ばれる種類の羊の乳を 100% 使用した手作りのナチュラルチーズ。とてもコクがあり、ワインやシェリー酒のおつまみに最高。デザートチーズとしてもご利用頂けます。

おすすめワイン：
シェリー　樽香のある赤ワイン　ブランデー

保存方法
要冷蔵10℃以下